Voici une nouvelle publication de mes assiettes dans la revue Kostar de juin 2012,  un numéro spécial Goûts uniques et gastronomie en Pays de la Loire, page 13 mes assiettes avec lapin “citronnés”.

 
Dans ce même numéro découvrez de nombreuses adresses gastro, des chefs pâtissier comme Laurent PETIT à Angers et une recette pas à pas. A lire !

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KOSTAR N° spécial Goûts uniques – Gastronomie en Pays de la Loire – www.kostar.fr